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By Regina Ip
Portions : 2 portions | Temps de préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Déjeuner
INGRÉDIENTS
- 120 g de fromage à la crème, ramolli
- 80 g de yogourt nature 6 % Astro Original
- ½ c. à thé de poudre d’ail
- ⅛ c. à thé de sel (omettre si le bacon n’est pas faible en sodium)
- ½ c. à thé de poivre noir
- 4 tranches de bacon (à faible teneur en sodium ou ordinaire)
- ¼ oignon doux, coupé en dés
- 1 c. à thé d’huile d’olive
- 1 oignon vert, haché
- 1 bagel, coupé en deux
PRÉPARATION
- Mélanger le fromage à la crème ramolli avec le yogourt nature 6 % Astro Original.
- Ajouter la poudre d’ail, le sel et le poivre noir, puis bien mélanger.
- Couper le bacon en petits morceaux.
- Dans une poêle, faire chauffer 1 c. à thé d’huile d’olive et faire revenir les morceaux de bacon et l’oignon coupé en dés jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés.
- Égoutter l’excès d’huile du bacon et de l’oignon pour donner une texture homogène à la tartinade.
- Ajouter le bacon, l’oignon et les oignons verts au mélange de yogourt.
- Tartiner généreusement un bagel du mélange pour profiter du parfait équilibre de saveurs crémeuses, fumées et fraîches.
